Filetti di Tonno, Prezzemolo e Pomodorini

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Le ricette di pesce, contrariamente a quanto si può pensare, sono facili e veloci!
Il tonno in particolare va cotto pochissimo, l’interno deve rimanere rosso!! Questa é una ricetta che ha il sapore del mare…..e poi é light!!! Perfetta per la prova costume!! 😉

INGREDIENTI
400 Gr Filetti di tonno
1 Ciuffo Prezzemolo
15/20 Pomodorini
1 Spicchio Aglio
Q.b. Olio d’Oliva
Q.b. Sale
40 Gr Insalata Misticanza

PREPARAZIONE
Lavare e tritare il prezzemolo e tagliare a metà i pomodorini.

Mettere un filo d’olio d’oliva e il prezzemolo tritato, i pomodori e lo spicchio d’aglio in una padella antiaderente e cuocere a fuoco vivace.

Quando i pomodorini iniziano ad ammorbidirsi, togliere l’aglio e scottare i filetti di tonno per due minuti per parte. Aggiustare di sale.

Adagiare i filetti su una base di misticanza, contornando con i pomodorini e versando il sugo sopra per condire il tutto.

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