Occhi di Bue

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Ecco qui dei biscotti golosi!! Chi meglio dell’intenditrice Alyssa poteva crearli?? Davvero facili e divertenti….. è detto tra mamme si sporca poco la cucina!!!

INGREDIENTI
1 Panetto Pasta Frolla
6 Cucchiai Marmellata del gusto che si preferisce
Q.b. Zucchero a velo

PREPARAZIONE
Stendere la pasta frolla fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro.

Con lo stampìno rotondo tagliare tanti cerchi di cui la metà andremo ad intagliare al centro un’altro cerchio (o fiore, o cuore) più piccolo.

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Rimpastando e stendendo nuovamente gli scarti dovreste ottenere circa 6 forme intere e 6 forme intagliate al centro.

Versate un cucchiaio di marmellata al centro del cerchio intero lasciando i bordi puliti.

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Sovrapponete il cerchio intagliato al centro facendo una piccola pressione per far aderire i bordi.

Infornare a 180ºC per circa 10 min (quando il biscotto inizia a dorare si deve considerare cotto).

Lasciare raffreddare e spolverare di zucchero a velo prima di servire.

Con questa ricetta partecipo al contest di Vivi in cucina

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