Cupcake con gocce di cioccolato❤

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Come promesso ecco un’altra versione dei cupcake!
Semplici e golosi, con tante gocce di cioccolato per sorprendere il palato dei vostri ospiti!

INGREDIENTI
120 Gr Zucchero
130 Gr Farina
2 Cucchiai Gocce di cioccolato fondente
1 Bustina Vanillina
1 Bustina Lievito per dolci
120 Gr Burro
2 Uova

PREPARAZIONE
Preriscaldare il forno a 180ºC.

Infarinare le gocce di cioccolato e mettere da parte.

In una ciotola amalgamare il burro e le uova.

In un’altra ciotola versare tutte le “polveri” e mescolare.

Unire i contenuti delle due ciotole e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare per distribuirle uniformemente.
Dividere il contenuto in 12 pirottini da cupcake e infornare.

Cuocere 15 minuti a 180ºC.

Lasciare raffreddare e decorare a piacere.

NOTA: i cupcake possono essere decorati con crema di burro, frosting, panna montata o pasta di zucchero.

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Versione Bimby:
Versare le polveri nel boccale e mescolare 10 sec., vel.3.
Unire tutti gli altri ingredienti (escluse le gocce di cioccolato) e amalgamare 20 sec., vel.4.
Versare l’impasto in una ciotola, aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare per distribuirle uniformemente.
Dividere il contenuto in 12 pirottini da cupcake e infornare.
Cuocere 15 minuti a 180ºC.
Lasciare raffreddare e decorare a piacere.

Con questa ricetta partecipo al contest di Vivi in cucina

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