Questa ricetta la dedico a Sandra che me l’ha chiesta qualche giorno fa!
Direttamente dagli States, una ricetta per una colazione dai sapori americani!!
INGREDIENTI
225 gr farina
1/2 bustina di lievito
50 gr zucchero
1 uovo
15 gr burro
300 gr latte
1 ricciolo di burro per ungere la padella
PREPARAZIONE
Unire tutte le polveri in una ciotola
In un altra ciotola sbattere uovo, latte e burro
Unire le polveri all’altra ciotola e mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
Versare 2 cucchiai di composto in una padella antiaderente unta con il burro e ben calda
Appena iniziano a formarsi delle bollicine d’aria girare il pancake e lasciare cuocere per circa 1 minuto
Condite a piacere con sciroppo d’acero, marmellata, nutella o panna e frutta fresca.
Versione Bimby
Versare nel boccale tutti gli ingredienti, 30 sec., vel.4.
Con l’aiuto di una spatola pulire i bordi del boccale e richiudere il coperchio, 20 sec., vel.4.
Versare 2 cucchiai di composto in una padella antiaderente unta con il burro e ben calda
Appena iniziano a formarsi delle bollicine d’aria girare il pancake e lasciare cuocere per circa 1 minuto
Condite a piacere con sciroppo d’acero, marmellata, nutella o panna e frutta fresca.
Con questa ricetta partecipo al contest di Vivi in cucina
