Cous Cous con zucchine e gamberetti

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Il cous cous é un alimento favolosamente versatile, può essere combinato con tantissimi alimenti. Vi presento questa versione con gamberetti e zucchine, buona sia calda che fredda!!

INGREDIENTI
250 gr cous cous
2 zucchine
Mezza cipolla bianca
400 gr gamberetti sgusciati
15/20 pomodorini
Q.b. Acqua

PREPARAZIONE
Pulire la cipolla e le zucchine e cuocere seguendo la ricetta “zucchine trifolate“.
Pulire e tagliare i pomodorini.
Cuocere a vapore i gamberetti per 5 minuti.
Bollire l’acqua e versarlo sul cous cous per “cuocerlo” seguendo le indicazioni della confezione.
Mescolare tutti gli ingredienti, impiattare e servire.

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3 thoughts on “Cous Cous con zucchine e gamberetti

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