INGREDIENTI
150 gr zucchero
150 gr margarina o burro
300 gr farina
2 uova
Buccia di 1 limone
1 cucchiaino di lievito per dolci
4 cucchiai di gocce di cioccolato
1 scatola cornflackes
PREPARAZIONE
In una ciotola unire lo zucchero, le uova e la scorza di limone e montare per qualche minuto.
Aggiungere la farina, il lievito, il burro e impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Passare nella farina le gocce di cioccolato, versarle nel composto e mescolare per distribuirle uniformemente.
Fare delle piccole palline con il composto, aiutandosi con due cucchiai e rotolarle nei cornflackes schiacciando un po’.
Adagiare le palline ricoperte di cornflackes su una teglia coperta da cartaforno.
Infornare a 180ºC per 15 minuti.
Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
Versione Bimby
Inserire nel boccale lo zucchero e la buccia di limone, 30 sec, vel. Turbo.
Versare i cornflackes in una ciotola e mettere da parte.
Aggiungere tutti gli ingredienti escluso i cornflackes, 30 sec., vel. 4.
Passare nella farina le gocce di cioccolato, versarle nel composto e mescolare per distribuirle uniformemente.
Fare delle piccole palline con il composto, aiutandosi con due cucchiai e rotolarle nei cornflackes schiacciando un po’ per farli aderire.
Adagiare le palline ricoperte di cornflackes su una teglia coperta da cartaforno.
Infornare a 180ºC per 15 minuti.
Lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
marcella
Novembre 6, 2014domani le faro’ graziee
semplicidelizie
Novembre 9, 2014Come sono venuti? Piaciuti? 🙂
marcella
Novembre 10, 2014ottimi
Enrica
Dicembre 7, 2015Ho preparato le rose del deserto. Non avevo il limone ed ho usato la buccia d’arancia; inoltre nel primo passaggio ho aggiunto il succo d’arancia che ha profumato l’impasto. Sono veramente buone, veloci e d’effetto. Si conservano bene rimanendo morbide x qualche giorno. Grazie
Anjankaimo
Gennaio 25, 2016Sono buonissimi!!! li ho fatti venerdì sera, messi in scatole di latta, e le sto ancora mangiando a colazione. Semplicemente eccezionali. Ho messo le goccie di cioccolato bianco, ma la prox. volta proverò con quelle fondenti.
Vally
Marzo 3, 2017Le ho preparate ma sono venute un po’ dure e pesanti anchevse il sapore è ottimo…ma il lievito per dolci non ci va?
Vanessa
Marzo 4, 2017Ciao,
mi spiace per il risultato, credo che il problema sia stato proprio il lievito. Negli ingredienti c’è un cucchiaino di lievito per dolci.
Ho visto che effettivamente nel
Procedimento mancava e ho corretto. Grazie per avermelo fatto notare.