Una ricetta facile e veloce, piccoli dolcetti ideali per una festa di compleanno o semplicemente per addolcire le nostre giornate.
INGREDIENTI
1 Pasta frolla (vedi ricette base)
Q.b marmellata del gusto desiderato
PREPARAZIONE
Preparare la pasta frolla secondo la ricetta base.
Stenderla ad una altezza di 1 cm circa.
Creare tanti fiori con l’aiuto di uno stampo da biscotti.
Appoggiare il fiore sulla testa del mattarello per aiutarsi a dare la giusta forma,
appoggiare sopra il pirottino,
staccare delicatamente l’impasto dal mattarello e adagiare su una teglia da forno.
Ripetere fino ad esaurimento dell’impasto, circa 30-40 pirottini (il numero é indicativo, dipende dalla grandezza).
Farcire con vari tipi di marmellata, ma volendo anche con crema o crema al cioccolato.
Infornare a 180ºC per 15 minuti circa.
