Apple Roses / Rose di Mela

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Volete una ricetta scenografica ma semplice da preparare?? Queste roselline fanno al caso vostro!!

INGREDIENTI
1 mela rossa
1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
80 gr zucchero a velo (+2 cucchiai di cannella in polvere se piace)

PREPARAZIONE
Tagliare in 4 spicchi una mela.

Togliere il torsolo e affettare a fette sottili.

Mettere in un casseruola la mela affettata aggiungere 1 cucchiaio di zucchero, il succo di 1/2 limone e coprire con acqua. Portare a bollore e cuocere per circa 4 minuti. Le fette di mela dovranno diventare sufficientemente morbide per essere leggermente arrotolate.

Scolare le fette di mela e stenderle su un canovaccio.

Accendere il forno a 200ºC.

Stendere la pasta sfoglia e distribuire sopra lo zucchero a velo (per la versione con cannella usare lo zucchero semolato con 2 cucchiai di cannella in polvere mescolati precedentemente in una ciotola).

Tagliare tante strisce alte poco più delle fette di mela.

Stendere su ogni striscia le fettine di mela e arrotolare ottenendo una rosa che metteremo in un pirottino.

Mettere i pirottini nello stampo da muffin e infornare.

Cuocere per 25 minuti a 200ºC.

Versione Microonde
Tagliare in 4 spicchi una mela.
Togliere il torsolo e affettare a fette sottili.
Mettere in un casseruola la mela affettata aggiungere 1 cucchiaio di zucchero, il succo di 1/2 limone e coprire con acqua. Portare a bollore e cuocere per circa 4 minuti. Le fette di mela dovranno diventare sufficientemente morbide per essere leggermente arrotolate.
Scolare le fette di mela e stenderle su un canovaccio.
Stendere la pasta sfoglia e distribuire sopra lo zucchero a velo (per la versione con cannella usare lo zucchero semolato con 2 cucchiai di cannella in polvere mescolati precedentemente in una ciotola).
Tagliare tante strisce alte poco più delle fette di mela.
Stendere su ogni striscia le fettine di mela e arrotolare ottenendo una rosa che metteremo in un pirottino.
Mettere i pirottini nel forno a microonde (se avete uno stampo da muffin in silicone riponetevi dentro i pirottini, aiuterà a mantenere la forma).
Cuocere Crisp/Combinato per 5 minuti.

Step by Step Versione Microonde

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Step by Step Versione Forno Tradizionale e con Cannella

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In questa versione, prima di infornare, ho spennellato con un po’ di burro fuso.

Con questa ricetta partecipo al contest STRATI SU STRATI

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5 thoughts on “Apple Roses / Rose di Mela

  1. Sono bellissime! E di certo anche buone! Adoro l’accoppiata mela e cannella…
    Le provo sicuramente la prima volta che ho ospiti a cena!

Lascia il tuo commento e torna a trovarmi presto!