Oreo Fudgy Brownies ❤️

Dolce con Oreo

Ecco qua un’altra ricetta americana! Devo dire che essendo io golosa di Oreo, ogni volta che posso sperimento ricette con questi buonissimi biscotti. 😉
A noi questa torta è piaciuta moltissimo, spero piaccia anche a voi! 🙂

INGREDIENTI
100 gr cioccolato fondente tritato grossolanamente
60 gr cioccolato al latte, tritato grossolanamente (io ho usato solo fondente)
150 gr di burro
250 gr di zucchero
3 uova
1 fialetta di estratto di vaniglia 1 cucchiaio
2 cucchiai cacao amaro in polvere
120 gr farina
24 biscotti Oreo (poco meno di 2 confezioni)

PREPARAZIONE
Preriscaldate il forno a 180º C.

Imburrare e infarinare una teglia di alluminio di 30×20 cm circa ( cioè quella da 6 porzioni)

Spezzettare la cioccolata in una ciotola, aggiungere il burro e cuocere a microonde per un totale di 1 min e 30 sec, mescolando ogni 30 secondi.

Aggiungere lo zucchero e mescolare.

Aggiungere le uova, vaniglia e cacao e mescolare bene.

Aggiungere la farina e mescolare con cura.

Stendere metà dell’impasto nella teglia precedentemente imburrata.

Posizionare uniformemente sopra l’impasto uno strato di Oreo e ricoprire con l’altra metà di impasto.

Cuocere circa 30 minuti.

Lasciare raffreddare prima di tagliare e servire.

NOTA: Volendo perfezionare la ricetta, penso che la prossima volta la farò più bassa, prendendo una teglia più grande e aumentando di conseguenza il numero degli Oreo. Appena provo vi mostrerò il risultato.

Versione Bimby:
Preriscaldate il forno a 180º C.
Imburrare e infarinare una teglia di alluminio di 30×20 cm circa ( cioè quella da 6 porzioni)
Spezzettare la cioccolata in una ciotola, aggiungere il burro e cuocere a microonde per un totale di 1 min e 30 sec, mescolando ogni 30 secondi. Mettere da parte.
Versare nel boccale tutti gli altri ingredienti (esclusi gli Oreo), 30 sec., vel.4.
Aggiungere nel boccale il burro e cioccolato sciolti, 20 sec., vel.4.
Stendere metà dell’impasto nella teglia precedentemente imburrata.
Posizionare uniformemente sopra l’impasto uno strato di Oreo e ricoprire con l’altra metà di impasto.
Cuocere circa 30 minuti.
Lasciare raffreddare prima di tagliare e servire
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