La Crema di Spinaci l’ho assaggiata qualche anno fa in America ed è stata una rivelazione. Ottima per farcire panini con affettati, ma anche per accompagnare piatti carne.
INGREDIENTI
50 gr spinaci lessi
150 gr crema di formaggio (tipo Philadelphia)
1 pizzico di aglio in polvere
Q.b. Sale e pepe
PREPARAZIONE
Tagliare finemente gli spinaci e metterli in una ciotola.
Aggiungere la crema di formaggio e l’aglio, e mescolare con una forchetta fino ad ottenere una crema morbida.
Salare e pepare secondo proprio gusto e servire.
