Crema di Spinaci – Garlic Spinach Dip

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La Crema di Spinaci l’ho assaggiata qualche anno fa in America ed è stata una rivelazione. Ottima per farcire panini con affettati, ma anche per accompagnare piatti carne.

INGREDIENTI
50 gr spinaci lessi
150 gr crema di formaggio (tipo Philadelphia)
1 pizzico di aglio in polvere
Q.b. Sale e pepe

PREPARAZIONE

Tagliare finemente gli spinaci e metterli in una ciotola.

Aggiungere la crema di formaggio e l’aglio, e mescolare con una forchetta fino ad ottenere una crema morbida.

Salare e pepare secondo proprio gusto e servire.

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