Muffin con Cuore di Nutella ❤️

Muffin con Cuore di Nutella

Sono buonissimi!!!

Il trucco per realizzare questi Muffin con Cuore di Nutella è congelare dei cioccolatini della famosa crema di nocciole. Seguite la ricetta passo passo è il risultato è garantito.

(Versione Bimby a fine ricetta)

INGREDIENTI
260 gr Farina
110 gr Burro morbido
2 Uova
200 gr Zucchero
130 gr Latte
Mezza Bustina Lievito per dolci
1 Bustina Vanillina
1 Pizzico Sale
Q.b Zucchero di canna

PREPARAZIONE
Versare un cucchiaino in 12 formine di uno stampo in silicone per cioccolatini. Riporli in congelatore per almeno 3 ore.

Preriscaldare il forno a 180ºC.

Versare in una ciotola tutte le polveri e mescolare bene.

Inserire nel robot le uova, il latte e il burro e sbattere per qualche secondo, aggiungere le polveri e amalgamare fino ad ottenere un composto omogeneo.

Riempire i pirottini di carta con un cucchiaio di impasto, mettere al centro un cioccolatino di Nutella e terminare con un altro cucchiaio abbondante di impasto.

Spolverare la superficie con lo zucchero di canna e infornare a 180ºC per circa 20 minuti.

Muffin con Cuore di Nutella

Versione Bimby:
Versare un cucchiaino in 12 formine di uno stampo in silicone per cioccolatini. Riporli in congelatore per almeno 3 ore.
Preriscaldare il forno a 180ºC.
Versare nel boccale tutti gli ingredienti (escluso lo zucchero di canna), 30 sec., vel. 4.
Trasferire il composto ottenuto in una ciotola e mescolare delicatamente.
Riempire i pirottini di carta con un cucchiaio di impasto, mettere al centro un cioccolatino di Nutella e terminare con un altro cucchiaio abbondante di impasto.
Spolverare la superficie con lo zucchero di canna e infornare a 180ºC per circa 20 minuti.

NOTA: i muffin possono essere conservati per qualche giorno in contenitori ermetici o congelati appena raffreddati

Muffin con Cuore di Nutella

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